Unsere monumentale Olivenbäume wachsen seit Jahrhunderten auf dem roten Lehmboden 150mt über dem Meerespiegel fund zugleich in unmittelbarer Nähe der Adriaküste in optimalen Klimabedingungen. 

 

Jeder unseren Olivenbäume erzählt seine eigene Lebensgeschichte durch seinen runzeligen und verformten Baumstamm, der uns verrät,  daß er eine volle Stammsdrehung alle 100 Jahren leistet und daß je verkrummter und verbogener der Stamm desto mehr Oliven der Baum produzieren wird.

 

 

Das durchschnittliches Alter unseren Olivenbäumen ist zwischen  700 und 900 Jahren geschätzt worden. 

Wie verehren heute diese Giganten voller Bewunderung und Dankbarkeit .